Küchenkräuter sind Pflanzen, deren Blätter oder Blüten in frischem oder getrocknetem Zustand zum Kochen in der Küche verwendet werden. Neben ihren geschmacklichen Eigenschaften, besitzen ihre Inhaltsstoffe meist auch heilsame und verdauungsfördernde Eigenschaften.
In diesem Workshop werden wir die verschiedenen Geschmäcker kennenlernen und etwas über Inhaltsstoffe, Anbau, Ernte und Verarbeitung erfahren. Natürlich soll es auch wieder praktisch werden und wir machen die Kräuter auf verschiedene Weise haltbar, damit sie uns das ganze Jahr über in unserem Gewürzregal erhalten bleiben.
Kosten: 30 €
Leitung: Bianca Schmidt (Fachkraft für praktisches Kräuterwissen)
Teilnehmerzahl: mindestens 4, maximal 8 Personen
Anmeldung: mindestens 2 Tage vor dem Termin
(info@wangeliner-garten.de oder telefonisch 038737 499878)