Speisekarte

Suppen und Salate

„Jahreszeitensuppe“ – Delikates aus dem Gartenjahr Eine vegetarische Köstlichkeit, zubereitet je nach Angebot der Saison, dazu frisches Brot
„Soljanka“ – Der osteuropäische Klassiker Ein säuerlich-würziger Eintopf mit Schweinefleisch und Jagdwurst
„Gartensalat“ – Der überraschend andere Salat Ein wilder Mix aus grünem Salat, Wildkräutern und essbaren Blüten, frisch aus dem Wangeliner Garten, abgerundet mit unserem hausgemachten Dressing, dazu frisches Brot und hausgemachte Kräuterbutter
„Teigtaschen“ – Bunte Vielfalt aus der Region Handgefertigte Nudelteigtaschen mit verschiedenen Füllungen, dazu ein passend kreiertes Pesto, garniert mit Gartensalat und Parmesan

„Bauernkuchen“ – Traditionelles aus der Backstube 1 Stück je nach Angebot, frisch und hausgemacht
„Gartenglück“ – Die kleine Sünde 1 Stück je nach Angebot, frisch und hausgemacht
„Gartentorte“ – Die feine Individuelle 1 Stück je nach Angebot, frisch und hausgemacht
„Beereneisbecher“ – Fruchtig erfrischend je eine Kugel Vanille- und Schokoladeneis, dazu unsere hausgemachte Beerensauce mit frischer Bio-Schlagsahne

Die nächsten Veranstaltungen